Питание при вздутии живота

Метеоризм возникает по разным причинам, но чаще проявляется после употребления неподходящей пищи. В этой статье мы расскажем о том, какие продукты вызывают вздутие живота и повышенное газообразование в кишечнике у взрослых и детей раннего возраста. Приведем примеры полезной еды, способствующей устранению дискомфорта. Дадим рекомендации по организации правильного питания, позволяющие снизить интенсивность приступов.

Почему возникает вздутие живота

Почему возникает вздутие живота?Причины, вызывающие метеоризм у взрослого человека, разные – инфекционные заболевания, засилье патологических микроорганизмов, запоры, нервные переживания, дисфункции желудочно-кишечного тракта. Вздутие живота и газообразование часто вызывает неподходящая еда. Причем продукты, которые спокойно переносит один человек, могут быть совершенно неприемлемыми для другого.

Недостаток ферментов и дисфункции ЖКТ приводят к тому, что плохо переваренные частицы пищи продвигаются в отделы тонкого кишечника. В отсутствие кислорода, происходит брожение – анаэробная реакция с избыточным выделением углекислого газа, в итоге – приступ метеоризма с соответствующими симптомами:

  • чувством распирания, болями в брюшной области;
  • увеличением объема живота;
  • частой отрыжкой после еды;
  • зловонным дыханием;
  • тошнотой и сниженным аппетитом.

Неприятная ситуация может произойти в самое неподходящее время, поэтому важно знать – от каких продуктов у вас случается усиленная флатуленция (выделение газов) с ее «эффектными» пассажами, сопровождаемыми различными звуками и запахами.

Особенности метеоризма у детей

Метеоризм у взрослых возникает вследствие заболеваний желудочно-кишечного тракта и употребления продуктов, способствующих газообразованию. У маленьких детей причины, вызывающие вздутие живота, несколько иные.

Пищеварительная система ребенка несовершенна. От рождения и до полугода его организм приспосабливается к условиям внешней среды: формируется микрофлора кишечника, вырабатываются необходимые для переваривания пищи ферменты. Для этого периода характерен дисбактериоз, который может способствовать увеличению газообразования.

Ребенка беспокоят вздувшийся животик и спастические колики, снижающие свою интенсивность после выхода газового содержимого. Большие неприятности возникают из-за проглатывания воздуха во время кормления. Это случается по следующим причинам:

  • ребенок захватывает только сосок материнской груди, а не всю ареолу;
  • в жесткую соску бутылочки попадает воздух;
  • малыша пытаются накормить, когда он плачет и беспокоится.

При грудном вскармливании, у новорожденных вздутие провоцируют съеденные мамой повышающие газообразование продукты. У детей, находящихся на искусственном питании, причиной может стать неподходящая смесь или лактозная недостаточность.

В случае детского метеоризма важно отслеживать – что ела кормящая мать или какую молочную смесь употребляет ребенок. В рацион женщины должны входить продукты, не вызывающие газообразование – их перечень будет приведен ниже.

Все проблемы, связанные с повышенным газоотделением у детей, необходимо решать с участковым педиатром.Продукты вызывающие метеоризм и препараты для лечения

Какие продукты вызывают метеоризм

Газообразование в кишечнике вызывают многие продукты – в той или иной степени. Но есть пища, при которой процесс флатуленции происходит незаметно и не приводит к дискомфорту, а при употреблении другой еды ­– мы повышаем вероятность проявления симптомов, характерных при метеоризме.

К продуктам, вызывающим газообразование и вздутие живота, относятся:

  1. Плоды бобовых растений. Они не полностью перевариваются желудком и продвигаются в кишечник, где дополнительно обрабатываются бактериями. Процесс сопровождается избыточным выделением двуокиси углерода, что может привести к приступу метеоризма.
  2. Белокочанная или красная капуста. Листья содержат жесткие волокна и много растительной клетчатки и вызывают газообразование в кишечнике при употреблении в сыром виде. Термическая обработка способна уменьшить флатуленцию, поэтому капусту лучше тушить или отваривать.
  3. Изделия из муки и зерна, особенно – свежий черный хлеб, различная выпечка, каши из перловой и кукурузной крупы.
  4. Овощи и сладкие фрукты с высоким содержанием клетчатки и углеводов. При ферментативной недостаточности нельзя есть вареную кукурузу, жареный картофель, репчатый лук и спаржу. Следует ограничить употребление персиков, инжира, винограда всех сортов, цитрусовых. Свежие груши и сливы желательно бланшировать.
  5. Молочные продукты. У большинства взрослых людей наблюдается лактозная недостаточность. В этом случае запрещены: цельное молоко, твердые сыры, жирный творог. Не вызывают повышенное образование газов натуральный йогурт, простокваша, кефир.
  6. Газированная вода, крепко заваренные кофе и чай. Способствуют раздражению слизистых тканей ЖКТ.

В список продуктов, вызывающих проявления метеоризма, входят пиво и квас. Эти напитки содержат дрожжи и усиливают брожение в кишечнике. Живот вздувается от излишнего употребления сахара, меда, варенья, конфет и шоколада. Далее мы расскажем о том, какие продукты не вызывают, а иногда и снижают, газообразование.

Перечень продуктов от вздутия живота

Метеоризм, вызванный неправильным питанием, можно устранить полностью, если в качестве основы для ежедневного рациона выбрать продукты, уменьшающие образование газов:

  1. Запеченные овощиОтварные и запеченные овощи. Особенно полезно есть тыкву в виде пюре, добавлять ее кусочки в рагу или суп. Нормализуют работу кишечника вареная свекла, морковь, сладкий болгарский перец.
  2. Фрукты и ягоды с высоким содержанием аскорбиновой кислоты, кроме цитрусовых. В период обострения метеоризма их лучше есть бланшированными или готовить кисели и компоты.
  3. Качественные кисломолочные изделия – живые йогурты без пищевых добавок, обезжиренный творог, ацидофилин.
  4. Каши, приготовленные на воде – рисовая, овсяная, гречневая. Для улучшения вкуса в них можно добавить припущенные на слабом огне овощи или фрукты.
  5. Овощные супы на слабом бульоне, диетическое мясо – индейка, курица, кролик, нежирная говядина, нутрия.
  6. Паровые омлеты из яиц с добавлением огородной зелени, блюда из нежирной рыбы, морепродукты, подсушенный пшеничных хлеб или сухари.

Чай и кофе желательно заменить травяными отварами из мелиссы, душицы, ромашки, чабреца, мяты. Эти растения оказывают успокаивающее и антисептическое действие, снимают спазмы и боль.

Ветрогонным эффектом обладают семена укропа и фенхеля, корень имбиря, майоран, тмин. Специи рекомендуется использовать в приготовлении блюд, а также употреблять в виде настоев.

Правила питания

Информация о том, какие продукты вызывают газообразование, поможет организовать сбалансированное питание и подобрать для себя индивидуальную диету. Рекомендуется соблюдать следующее правила:

  • Пища не должна перегружать желудок. Есть следует небольшими порциями, 5-6 раз в день. Утром перед едой желательно выпить стакан прохладной воды – это оказывает благотворное влияние на кишечную моторику.
  • Нужно придерживаться четкого графика приема пищи. Так желудок привыкает вырабатывать необходимые ферменты и кислоты в определенные часы, что облегчает пищеварительные процессы.
  • Нельзя разговаривать и смеяться во время еды, употреблять напитки через трубочку, глотать плохо пережеванные куски – такие действия приводят к избыточному заглатыванию воздуха (аэрофагии) и последующему приступу метеоризма.
  • Следует выпивать не менее 1,5-2 литров очищенной воды ежедневно. В расчет не берется жидкость, полученная организмом в виде супов, соков, компотов, чая и травяных отваров. Воду рекомендуется пить в промежутках между едой, не позднее чем за полчаса до приема пищи и не раннее 25-30 минут после.

Продукты, повышающие газообразование в кишечнике, желательно исключить или максимально ограничить.

Соблюдение рекомендаций по сбалансированному питанию, посильная двигательная активность, отказ от курения и алкогольных напитков, избегание стрессовых ситуаций – помогут сохранить здоровье кишечника и избавиться от метеоризма без лечения медикаментами.

С этим читают

Отзывы и комментарии